Tabliers de Cuisine et de Service

De l'utilité d'un tablier de cuisine

Le tablier est un équipement individuel de travail; il protège l'avant du corps d'éventuelles éclaboussures et de l'ardeur de la flamme mais il peut être porté pour des raisons d'hygiène ou encore de valorisation aux yeux des clients d'un restaurant.
Son usage recouvre plusieurs domaines professionnels comme la cuisine bien sur, mais aussi l'esthétique ou les soins; il concerne aussi l'usage domestique tel le jardinage, le ménage, le bricolage et bien entendu la cuisine familiale.
C'est tout de même dans le monde de la gastronomie que le tablier de cuisine sait se rendre indispensable : le cuisinier choisit souvent un tablier de cuisine sans bavette, le serveur en tenue préfèrera le tablier de service de brasserie long et à bavette.
Le service de restauration en collectivités, les cantines scolaires, restaurants d'entreprises ou même les métiers de ménage plébiscitent le tablier chasuble appelé aussi blouse chasuble.
Nous vous proposons une gamme de tabliers de cuisine très large et très colorée. A vous de choisir votre tablier de cuisine !

Un tablier de cuisine pour quel usage ?

Robuste pour le plongeur du restaurant, le tablier à bavette souvent blanc, bleu foncé ou noir, en polyester-coton pèse 245 grammes au mètre carré; il est solide, pré-rétréci pour ne plus bouger au lavage et s'adapte parfaitement à votre tour de cou grâce à une boucle métal.
A l'opposé, le fin tablier de service en coton de la serveuse de restaurant, du salon de thé ou employée de maison, sera délicat, en dentelle ou broderie anglaise à la mode victorienne, avec ou sans bavette.
A mi-chemin entre les deux, le cuistot, le pâtissier ou le boulanger choisiront le tablier de cuisine sans bavette qui les protège de la taille jusqu'aux genoux et qui se noue par des liens dans le dos; leurs pas, leurs gestes sont ainsi libres.
Différentes hauteurs de tabliers à bavette; le serveur de brasserie porte traditionnellement le tablier de service long; une fente à l'avant du tablier de service permet une marche rapide et aisée.
En revanche, le barman arborera un tablier de service court, souvent noir et nanti de poches.

Quels matériaux choisir pour un tablier de cuisine ?

La proximité des fourneaux, fours, conseille plutôt un tablier de coton pour protéger la veste de cuisine. Le tablier de cuisine en polyester coton remplit tout aussi bien son office. Le tablier de service en jeans denim est très tendance en ce moment sans oublier le charme suranné du tablier de serveuse en dentelle anglaise.

La forme de votre tablier de cuisine

Le tablier de cuisine professionnel est très souvent avec ou sans bavette; la ménagère aime bien pour faire sa cuisine et son ménage ou travailler au jardin, porter la blouse chasuble. Très coloré, le tablier chasuble sait être féminin et jouer à la perfection son rôle protecteur.
Biomidi vous propose tous ces tabliers, en différents matériaux, en différentes longueurs et couleurs.

L'entretien de vos tabliers de cuisine ou de service

La plupart des tabliers proposés par Biomidi peuvent bouillir, certains acceptent le lavage industriel. Ils sont fait pour durer et avoir la vie rude!

La personnalisation de votre tablier de cuisine

Promouvoir l'image de votre établissement de restauration, de votre bar, renforcer l'esprit d'équipe parmi vos salariés passe par le marquage de votre logo sur vos tabliers de cuisine ou de service.
Broderie ou sérigraphie, n'hésitez pas à nous consulter! Nous vous donnerons toutes les informations nécessaires pour valoriser vos tabliers de cuisine ou de service.
N'oubliez pas que même pour la maison, vous pouvez personnaliser votre tablier de cuisine !

Toute l'équipe de Biomidi se tient à votre disposition pour vous renseigner, vous aider dans vos choix et ce sera avec plaisir qu'elle vous répondra.